เกษตรอัจฉริยะ

การยกระดับการจัดการด้านเกษตรกรรมนับเป็นอีกหนึ่งภารกิจสำคัญในการร่วมขับเคลื่อนอนาคตของชาติด้วยองค์ความรู้จากการใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาศักยภาพของประเทศผ่าน “พลังแห่งชุมชน” แต่หลายครั้งที่องค์ความรู้เหล่านั้นไม่ได้ถูกต่อยอดเพื่อประยุกต์ใช้ให้เกิดผลลัพธ์จริง เป็นเพียงนวัตกรรมและงานวิจัยที่ขาดโอกาสและความต่อเนื่องในการสร้างประโยชน์เพื่อสร้างอาชีพและผลกำไรที่ยั่งยืนให้กับชุมชนอย่างแท้จริง

เกษตรอัจฉริยะ
นวัตกรรมการผลิตพืชเพื่ออนาคตสู่การต่อยอดผลกำไรคืนสู่ชุมชน

ด้วยการต่อยอดหลักสูตรเกษตรอัจฉริยะ “นวัตกรรมการผลิตพืชเพื่ออนาคต” ภายใต้การดำเนินงานของมหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตกาญจนบุรี ที่ไม่ใช่แค่มุ่งส่งเสริมให้เกิดการเรียนรู้ด้านการทำเกษตรด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม แต่ผลักดันหลักการแห่ง Precision Agriculture หรือการใช้เทคโนโลยีเพื่อเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรอย่างแม่นยำและปลอดภัยภายในระยะเวลาที่กำหนด สู่แพล็ตฟอร์ม Social Enterprise ที่พร้อมคืนกำไรสู่ชุมชนจังหวัดกาญจนบุรี เพื่อการพึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืน ด้วยการพัฒนา “ผลิตผลใหม่ทางการเกษตร” จากการปรับปรุงพันธุ์พืชให้ได้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคในตลาดเพื่อให้ชุมชนสามารถต่อยอดธุรกิจเชิงพาณิชย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

มะเขือเทศควบคุมความหวานระดับสูง การพัฒนามะเขือเทศที่เพิ่มความหวานจากธรรมชาติ จากค่า Brix ซึ่งเป็นการวัดระดับน้ำตาลเข้มข้นในน้ำผลไม้ ซึ่งมะเขือเทศโดยทั่วไปจะอยู่ที่ระดับ 7-8% สู่ระดับ 16% โดยที่ยังคงอุดมไปด้วยสารอาหาร และยังปลอดภัยต่อสุขภาพ เพิ่มคุณค่าของมะเขือเทศที่ไม่ใช่เพียงแค่ส่วนประกอบของจานผัก แต่สามารถจัดรวมกับจานผลไม้ได้อย่างลงตัว

โดยพัฒนาเทคนิคการปลูกด้วยการจัดทำ โรงเรือนปลูกมะเขือเทศอัจฉริยะ ระบบ Smart Grobot (Agrointelligent) มีการนําระบบ AI และ loT มาช่วยควบคุมสภาพการผลิต การให้ปุ๋ย ให้น้ำ ตามความต้องการของพืช ลดความสูญเสีย ลดต้นทุน ลดปริมาณการใช้สารป้องกัน กำจัดศัตรูพืช ปุ๋ยเคมี และรวมไปถึงขบวนการ Post harvest ที่มีการตรวจสอบความหวาน ให้ได้ความหวานและเกรดตามมาตรฐานบริษัทเอกชนประเทศญี่ปุ่น โดยเครื่องตรวจสอบรสชาติทุกผล ลดการใช้แรงงานคน และให้ความสําคัญกับสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยของผู้บริโภค เพื่อการพัฒนาศักยภาพด้านการเกษตรของประเทศไทย และเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นของเกษตรกร

ร่วมเป็นส่วนหนึ่งเพื่อสนับสนุน โครงการเกษตรอัจฉริยะ

มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งใน “การสร้าง” ศักยภาพด้านการเกษตรของประเทศไทยผ่านการสนับสนุนกองทุนมหิดลยั่งยืน เพื่อยกระดับการแข่งขันของเกษตรกรไทยในเวทีโลกผ่านพลังแห่งชุมชน และยังช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ของผู้บริโภคชาวไทยไปพร้อมกัน

ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการให้ที่ไม่สิ้นสุด ด้วยการบริจาคผ่านกองทุนมหิดลยั่งยืน เพื่อสร้างคน สร้างการเรียนรู้ตลอดชีวิต และสร้างปัญญาของแผ่นดิน

ศาสตราจารย์คลินิกเกียรติคุณ นายแพทย์ปิยะสกล สกลสัตยาทร | นายกสภา มหาวิทยาลัยมหิดล

ทุกการให้มาจากใจที่ประเสริฐ – มาร่วมกันให้ผ่าน “กองทุนมหิดลยั่งยืน” เพื่อความยั่งยืนของการศึกษาไทย

ศาสตราจารย์ นายแพทย์บรรจง มไหสวริยะ | อธิการบดีมหาวิทยาลัยมหิดล

การบริจาคสู่กองทุนมหิดลยั่งยืน คือการลงทุนในอนาคตของสังคม ทุกบาทที่คุณมอบให้จะช่วยสร้างนวัตกรรมที่มีคุณค่าและพัฒนาคุณภาพชีวิตคนนับล้านคน ที่สำคัญการบริจาคของคุณจะมีผลต่อสังคมไปอย่างยาวนาน

รองศาสตราจารย์ นายแพทย์สรายุทธ สุภาพรรณชาติ | ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายบริหารสินทรัพย์

Unleash the power of perpetual giving by supporting the “MU Endowment Fund”. Fuel the growth of emerging talents, unlock transformative learning experiences and forge a legacy of creating Wisdom of the Land”

Clinical Prof.Emeritus Piyasakol Sakolsatayadorn, M.D. Chairman of University Council

Donation for “MU Endowment Fund” for our sustainable Thai Higher Education.

Prof. Banchong Mahaisavariya, M.D. President of Mahidol University

Our university’s mission is rooted in sustaining the timeless tradition of cultivating “Wisdom of the Land”. To fulfill this, we have established MU Endowment Fund with the goal of nurturing future talents and ensuring the enduring prosperity of our institution. Through this program, we strive to foster excellence, drive impactful research and innovations, and embrace the wealth of knowledge in arts and sciences. Join us in this important movement, as we strive to achieve lasting results through our sustaining MU Endowment Fund.

Assoc Prof. Sarayut Supapannachart, M.D. Executive Assistant to the President at Mahidol University

More areas to support

อุทยานธรณีและพิพิธภัณฑ์ – แหล่งเรียนรู้ที่ไม่มีที่สิ้นสุดด้านธรณีวิทยา

ระบวนการทางธรรมชาติที่เกิดขึ้นบนโลกส่งผลกระทบต่อเราทุกคน ไม่เพียงแค่เหตุการณ์ทางธรรมชาติ แต่หมายรวมถึงการกระทำของมนุษย์ที่สร้างผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงของทรัพยากรธรรมชาติอย่างมีนัยยะ ความรู้ทางธรณีวิทยาจึงมีความสำคัญในการช่วยให้เราสามารถปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงเหล่านั้นและดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างยั่งยืน

More details

Future Food – งานวิจัยสู่การสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืน

ในภาวะที่ทรัพยากรต่าง ๆ ของโลกกำลังเริ่มขาดแคลน หนึ่งในทรัพยากรที่เป็นหัวใจหลักในการดำรงอยู่คือ “อาหาร” ซึ่งแม้ว่าไทยจะได้ขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศที่มีทรัพยากรอันอุดมสมบูรณ์ แต่หากปราศจากการเตรียมตัวรับมือกับปัญหาที่อาจเกิดขึ้นอย่างไม่คาดคิด ก็อาจสั่นคลอนความอุดมสมบูรณ์ที่มีมาอย่างช้านานได้

More details

นักจัดการภัยพิบัติ – หัวใจสู่การแก้ปัญหาภัยพิบัติอย่างยั่งยืน

ทราบหรือไม่ว่าเหตุการณ์อุทกภัยในปี พ.ศ. 2565 ส่งผลกระทบในวงกว้างต่อประชาชนคนไทยเกือบห้าแสนครัวเรือน ใน 59 จังหวัดทั่วประเทศ สร้างความเสียหายในหลากหลายมิติที่ยากจะประเมินค่าได้

More details

หลักสูตรสหวิทยาการ (Interdisciplinary)

บริบทของ “การเรียนรู้” ในโลกยุคใหม่ได้เปลี่ยนไปอย่างก้าวกระโดด ความรอบรู้จึงไม่ได้ถูกจำกัดอยู่แค่การศึกษาภายใต้คณะใดคณะหนึ่ง หรือภายในห้องเรียนใดห้องเรียนหนึ่ง แต่หมายถึงการเปิดกว้างให้ผู้เรียนได้ต่อยอดความรู้ในหลากหลายแขนงที่สามารถนำมาเชื่อมโยงให้เกิดประโยชน์อย่างแท้จริง

More details

Health Informatics

มหาวิทยาลัยมหิดล สร้างคลังข้อมูลพื้นฐานเพื่อส่งเสริมองค์ความรู้ด้านสุขภาพตามแนวคิด Life Long Learning เปิดโอกาสให้นักวิชาการ และประชาชนทั่วไปได้เข้าถึงแหล่งความรู้ที่จะสามารถนำไปต่อยอดได้อีกมากมายในอนาคต

More details